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Issus de parcelles plus jeunes, ces vins ont le fruité caractéristique

de notre région et correspondent  à leur cépage.


L'Hostellerie "Au Cheval Blanc", siège de notre maison, a donné son nom à une gamme de vins qui proviennent de vieilles vignes du domaine.

Parmi les meilleurs coteaux d'Alsace,  les   Grands Crus transcendent le cépage pour donner de grands vins de garde.

Seuls les terroirs d'exception sont susceptibles de donner l'ampleur requise pour des vins rares.

Ce vin effervescent est élaboré selon les règles strictes de la méthode traditionnelle champenoise.