Gewurztraminer - 2018

Notes parfumées de rose de Damas, d'épices douces; belle trame minérale.

Appellation :

AOC Alsace Grand Cru

Vendange :       

100% Manuelle

Potentiel de garde :  

10 à 15 ans

Accords mets / vin :   

Ce vin finement aromatique accompagnera à merveille un Foie Gras sous toutes ses formes, mais également délicieux à l'apéritif.  Un tajine pourra former un bel accord, ou encore avec des fromages corsés (Munster, Epoisses, Roquefort) mais également avec un dessert à la mangue et ananas, accompagné d'un moelleux au chocolat.