Nez subtil de miel et de fruits confits avec une touche épicée de gingembre.
AOC Alsace
100% Manuelle
30 à 40 ans
Ce vin finement aromatique accompagnera à merveille un Foie Gras sous toutes ses formes. Un tajine aux abricots pourra former un bel accord ainsi que des fromages corsés (Munster, Roquefort) ou un entremet mangue et ananas.
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