Vin avec une acidité dentelée et une structure saline, né sur un terroir marno-calcaire.
AOC Alsace Grand Cru
100% Manuelle
au-delà de 20 ans
Ce vin sec et cristallin accompagnera à merveille une salade de homard, un carpaccio de bar et son nuage de citron vert ou une lotte en papillote et ses légumes croquants.
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